A Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo de Mato Grosso (Fecomércio-MT), o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac-MT), o Buffet Leila Malouf e a Mercatto Comunicação lançam, nesta terça-feira (3), a partir das 18h, o livro ‘A Cozinha é Minha Vida’. A obra celebra a história e o legado da renomada banqueteira, bem como as três décadas do empreendimento que levam seu nome e assinatura gastronômica.
O livro está dividido em três partes: ‘Antes de Tudo: minha história com a cozinha’; ‘Receitas: sabores que fazem parte da minha vida’; e ‘Banquete & Festas’. São 13 capítulos que mesclam a história de Leila com títulos como: ‘Sou uma mistura’, sobre sua origem; ‘Tempero de família’, que fala sobre suas raízes libanesas; ‘À frente das panelas’, onde conta como tudo começou; ‘Perto do fogo’, que aborda o desafio de empreender aos 40 anos; ‘Desafios para todos os gostos’, no qual compartilha os desafios do negócio ao longo dos anos, entre outros.
A obra não será comercializada, representando uma das mais significativas histórias de gastronomia, empreendedorismo e trabalho em família já testemunhadas em Mato Grosso. Para o presidente do Sistema Fecomércio-MT, José Wenceslau de Souza Júnior, apoiar a publicação e homenagear uma história tão importante para a cultura regional é um gesto admirável.
“Há três décadas, Leila Malouf lidera o buffet e o grupo que levam seu nome e assinatura. Sua trajetória não apenas influenciou os paladares locais, mas também elevou nossa culinária a patamares internacionais”, observa.
A ‘Cozinha é Minha Vida’ é uma celebração da vida, da gastronomia, das receitas de sucesso e da riqueza cultural mato-grossense. “Quando talento e paixão se encontram com trabalho e comprometimento, surgem histórias de sucesso que inspiram. É exatamente isso que encontramos na vida e na obra de Leila Malouf, uma referência na gastronomia nacional”, acrescenta Wenceslau Júnior.
A ideia de compilar as memórias e principais receitas de Leila em um livro surgiu em 2022 e foi idealizada pela Mercatto Comunicação. A empresa, responsável pelo design gráfico, textos e coordenação do projeto, contou com o apoio da Fecomércio-MT, do Senac-MT e da editora Entrelinhas, que cuidou da editoração do conteúdo.
Com suas memórias, receitas de sucesso e legado culinário registrados em 280 páginas, Leila Malouf fala sobre seus planos futuros: “Dizem que já realizei muito, mas ainda quero inaugurar novos capítulos na minha vida. Um deles é este livro. São quase três centenas de páginas que revelam minha trajetória, oferecendo aos leitores não apenas os segredos de minha carreira, mas também a chance de experimentar alguns dos sabores que criei e aperfeiçoei ao longo dos anos. Se há algo que está no meu coração, é a vontade de nunca parar, e passei isso para meus filhos, que hoje estão à frente do negócio, sempre buscando ir mais longe”.
O lançamento ocorrerá no Espaço Reali do Buffet Leila Malouf, uma referência em gastronomia em Mato Grosso, fundado pela banqueteira. A empresa opera em um complexo de eventos com seis espaços, situados em uma área de 90 mil m², e em breve inaugurará um novo ambiente, com capacidade para 2,5 mil pessoas, com entrega prevista para junho de 2025.
Serviço
Evento: Lançamento do livro A Cozinha é Minha Vida e comemoração dos 30 anos do Buffet Leila Malouf
Data: 3 de setembro (terça-feira)
Horário: 18h
Local: Buffet Leila Malouf – Espaço Reali, Rodovia Arquiteto Helder Cândia, nº 2.044, Ribeirão do Lipa, Cuiabá-MT
